江保安：优质优价是品牌应有之义
《中国名牌》杂志社记者 杨侠
编者按：2019年，新中国迎来70岁生日。70年来，新中国实现了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，也涌现出众多优秀企业家，他们把个人理想融入民族复兴的伟大实践，成为民族品牌创新发展的杰出代表。为此，本期“70年70人”特别报道栏目，专访菱花集团董事长江保安和娃哈哈集团董事长宗庆后。
25年前，矗立在天安门广场东侧的香港回归倒计时牌促成了菱花集团董事长江保安与《中国名牌》杂志的历史渊源。这次史无前例并且持续了900多天的经典案例，不仅为人们欢庆香港回归留下了难忘的记忆，也成就了中国品牌及公关发展历程的一个传奇。
时值新中国成立70周年同时也是菱花集团建厂40周年之际，当《中国名牌》与菱花集团再次聚首，听江保安这位73岁的企业掌舵人讲起当年的故事、后续的发展以及多年来对品牌的理解与实践，好似看到了一部浓缩的中国品牌发展史。
是情怀，也是品牌意识的积淀
1994年，肩负着推进名牌战略的使命并且成立不久的《中国名牌》杂志找到了江保安。回忆起那段经历，江保安脸上带着笑意。他说自己接到电话时，其实正在北京开会，听完电话不仅欣然同意，而且请假离开会场，与《中国名牌》杂志当时的负责人面议，用两个小时左右的时间就敲定了合作细节。
当被问及为什么这么快做出决定时，江保安说: “因为情怀，也因为品牌意识的积淀。”的确，能为深受瞩目的香港回归做点事，在江保安看来是义不容辞。不过，他也坦言: “一开始并没想太多，我只是觉得这是好事，而且对企业有好处，没坏处。实际上，到后期，大家才发现这个效应不得了，真是比广告效果还要好。”
因为较早接触国外先进理念，江保安深知品牌的树立对于企业发展的重要性。就如同人们经常举例说某知名品牌的固定资产如果一夜间都失去了，凭借品牌这个重要的无形资产，该知名品牌仍能再度崛起一样， 江保安也表示:“早些年，国内没有贴牌生产的概念。从品牌的角度来看，肯定是先有名牌，才能贴牌。由此可见，有自己的名牌是多么重要。”
注重品牌是菱花集团多年来发展的核心思路之一。作为企业的创建者和掌舵者，江保安认为，优质优价，才有品牌。“企业能不能生存，归根结底在于产品是否优质。这个优质不是一般意义上的质量好，而是要更好地满足市场需求。比如，我们现在生产的面粉因为口感好而且富含营养物质，所以价格比一般产品贵四到五倍，还供不应求。”江保安说，“只有做出高端产品，才能做出名牌产品，并且使一个企业经久不衰。过去，人们做品牌靠广告，现在这个做法其实已经过时了，做品牌真正的优势是做好产品。这也是中国的企业跟上新时代发展的需要、参与供给侧结构性改革、实现高质量发展的必然选择。”
一二三产业融合发展促进乡村振兴
从最初创建淀粉厂，到发展成为味精领域的巨头企业，再到后来发展循环经济，促进一二三产业融合发展，进而带动乡村振兴，投身现代农业，菱花集团前进的每一步都契合时代的脉搏。而如江保安所说，这一切的决定，都源自对农村、农业、农民的初心。
“为什么我们要发展循环经济，实现一二三产业的融合？因为如果农民提供的原材料有大量化肥农药残留，那么，你就没法生产真正的健康食品，也没法打造名牌。所以，表面上看是通过一二三产业融合发展，来带动乡村振兴，实质是要将第二产业做强，然后才能带动第一产业，进而推动第三产业。”江保安说。
据介绍，经过十多年发展循环经济的探索和生物高科技的应用，菱花集团如今已经做到了“两高一低" ，即高质量、高产量、低成本。菱花集团生产的有机肥料富含氨基酸、有机质等营养成分，具有“提高农产品产量和质量、有效改良土壤、降解农药残留”等效果；而发展循环经济不仅可以大大节水节能，还可以将工业加工副产物综合利用、“吃干榨净”，经高科技加工后“变废为宝" ，成为有机肥料、生物饲料。
据测算，经过综合利用、循环发展，菱花集团每生产1吨味精，可以增加800元效益，而且有效补充了有机肥料中的氮、磷、钾，从源头保证了农产品的品质，实现了上下游产业链的良性循环。
“实践证明，我们实现了‘三个有利于’：第一，有利于农民；第二，有利于企业发展；第三，有利于生态建设。”江保安说。他同时指出，农民获得的效益是实实在在看得见的。农产品质量上去了，价格也会大大提高，而且通过土地流转，农民“旱涝保收” 。统一规划、科学管理还能让剩余的劳动力做些副业，农民一年的收入可以轻松翻几倍。
“菱花集团无论做什么，都要保证质量，做到最好。这就是菱花集团的品牌。只有保证质量，才保证了品牌的根本。”江保安表示，菱花集团的一切决策，都与品牌意识一脉相承。而他之所以下定决心投身现代农业，并将其作为企业未来的主攻方向之一，除了对农村、农业、农民的深厚情感，还源自一个基本判断:随着人民生活水平的提高，人们对于食品的质量需求也会越来越高，也愿意花钱买更好的产品。
“如果中国的企业不能提供优质、健康的食品，那就意味着把这块巨大的市场拱手让给国外。所以，我们的目标是在做好国内市场的同时，还要让更多的外国人来采购中国优质优价的食品。”江保安说。
科技与人才是重要的品牌发展要素
在采访过程中，江保安多次表示，重视品牌的先进理念会带给企业发展质的飞跃。而科技手段正是实现品牌发展与时俱进、保证产品质量的基础。
比如，菱花集团大力发展生物技术，利用当地资源培育生物菌，建设生产基地，可有效提升农产品质量和数量。再比如，为确保农产品质量，菱花集团建立了产品质量可追溯体系，做到质量可追溯、去向可查询、责任可追究，实现从农场到餐桌的全程可控。
除了用科技“变废为宝”，用增加的效益带领农民致富，菱花集团还坚持用能人搞研发、做管理的发展思路。江保安说: “人是第一发展要素。菱花集团提倡用能人，而且要优化组合、取长补短。举个例子，有些刚退休的人经验很丰富，是难得的人才，我们会把他们聘回来指导刚入职的年轻人，这样可以有效实现人才的梯队培养。”
“做企业一把手40年，我还银行贷款没推迟一天。对我们的供应商、经销商，我也尽可能不让他们吃亏。与农民兄弟合作时，我们也会把技术应用上的难点都想到前头，不让农民受损失。”江保安说，这些做人做事的诚信，就是企业打造品牌的初心。
同样的，对员工、农民、消费者的情怀，也是不忘初心。江保安认为，不忘初心，还意味着要保持艰苦朴素的作风。“该省的地方要省，该花的地方要花。”他说，“吃、穿、用都可以节省，比如坐高铁，可以买二等座，就不用买一等座。但是，该有的研发投入一定不能省。”
如今的江保安依然经常出差、出国，不过，此时他的角色早已发生了转变，不再是向先进经验取经，而是在“一带一路”倡议下，更多地参与对外交流与合作。据介绍，目前，菱花集团已在尼日利亚、马来西亚等多个国家和地区进行投资或合作，并不断拓展与欧洲一些客商的合作。一个中外驰名的菱花集团，正以新姿态展现在世人面前。
如果说25年前，江保安以为国为民的大爱情怀，牵手《中国名牌》，让菱花集团踏上品牌腾飞之路；那么，优质优价的品牌积淀，正使得菱花集团走上“循环经济推进乡村振兴”的康庄大道。谈及未来发展，江保安踌躇满志，他将个人梦与菱花梦、中国梦融为一体，将企业循环经济发展与乡村振兴战略、生态文明建设紧密相连。菱花集团将按照“循环经济+现代农业+健康食品”的发展定位，着力实施“种、养、加、销、观”一体化发展，打造绿色有机健康食品生产基地、区域循环经济示范区、乡村振兴样板区。连续四届的全国人大代表江保安唱响了发展循环经济推进乡村振兴的时代强音；历经40年风雨洗礼愈加娇艳的菱花，也有望成为享誉世界的健康食品领先品牌。
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